Ingredientes:
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Para la masa:
500 gr. he harina de fuerza
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1 sobre y medio de levadura química
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350 cl. de leche entera
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300 gr. de azúcar
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150 gr. de margarina vegetal
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2 naranjas
1 Cucharadita de esencia de vainilla
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Para la crema:
150gr. de mantequilla
425gr. de azúcar superfino
85gr. de cacao puro en polvo
105ml. de leche semidesnatada
Para decorar:
Fresas pequeñas
El primer paso va a ser precalentar el horno a 180 grados.
Seguidamente limpiar las fresas y nos disponemos a pasarla
por la turmix bien trituradas, reservar.
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En un Vol. colocamos todos los ingredientes menos las
fresas trituradas, mezclamos bien todos los ingredientes y una vez esta la
masa homogénea añadimos poco a poco (máx. 2 veces) las fresas trituradas.
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La masa ya la tendremos homogénea y con olorcito a fresa,
así que la disponemos en el las tulipas de las magdalenas y horneamos durante
30 min. Aproximadamente.
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Para la crema batimos todos los ingredientes, empezamos a
batir a velocidad baja e iremos subiendo la velocidad hasta que la crema este
bien esponjosa, entre 3 y 4 minutos.
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