Pollo chino con verduritas

Ingredientes:

1 Pechuga de pollo

1 Puerro

2 Zanahorias

1/2 Pimiento verde

1/2 Pimiento rojo

100gr. de brócoli

½ Cebolla roja

Acetie de oliva

Salsa de soja

Cebollino

Pimienta

Cortamos todas las verduras en tiras y finas capas y las ponemos a freir con un chorreón de aceite de oliva, cuando éstas estén hechas añadimos el pollo cortado en dados y dejamos que se dore.

Finalmente añadimos la salsa de soja y pimienta.

Para decorar un poquito de cebollino.

* El punto de sal se lo añade la soja por eso no le pondremos.